Sejak zaman penjajahan dulu, hasil perkebunan Indonesia sudah diminati masyarakat dunia. Bahkan sampai sekarang, sektor perkebunan masih menjadi salah satu penyumbang PDB terbesar.

Namun waktu terus berjalan. Indonesia tak sendirian dalam hal menjadi produsen perkebunan dunia. Persaingan pun tak terelakkan. Di saat yang bersamaan, berbagai masalah di dalam negeri juga turut menjadi rintangan.

Perkebunan Indonesia rata-rata dikelola perkebunan rakyat yang mutunya belum maksimal dan produktivitasnya masih relatif rendah. Hal ini membuat beberapa komoditi nasional sulit dikembangkan di pasar dunia yang semakin bebas. Selain kelapa sawit, kopi, dan kakao yang volume produksi dan volume ekspornya masih baik, daya saing komoditi lain memerlukan perhatian ekstra.

Pemerintah Indonesia melalui Kementerian Badan Usaha Milik Negara (BUMN) lantas menunjuk PT Perkebunan Nusantara (PTPN) III memimpin 13 PTPN lainnya untuk sama-sama menangani masalah perkebunan. Harapan menjadikan perusahaan agribisnis kelas dunia pun kembali digaungkan.

Hanya saja, meski menyandang gelar negara agraris, semua itu tak semudah membalikkan telapak tangan. Segudang pekerjaan rumah pun sudah menumpuk.

Untuk itu, redaksi Fakta.News sengaja mewawancara Direktur Utama Holding Perkebunan PTPN III yang baru, Dasuki Amsir. Ayah dua anak yang sudah kenyang pengalaman di perkebunan ini pun mau berbagi cerita mengenai langkah-langkah strategis ke depannya.

Ditemui di ruang kerjanya dua pekan lalu, berikut petikan wawancaranya:

Hingga April kemarin, Holding Perkebunan Nusantara mencatat laba bersih konsolidasi sebesar Rp488 miliar. Dan tahun ini Anda menargetkan keuntungan hingga Rp605 miliar?
Dua tahun belakangan kan sempat merugi. Namun tahun ini sudah berangsur positif. Angka (laba) tadi juga tumbuh 181% dibandingkan periode yang sama tahun lalu (yang mengalami) kerugian senilai Rp604 miliar. Kami upayakan bagaimana agar tahun ini bisa laba. Prediksi saya, hasil positif bisa kita dapatkan. Juli kemarin juga sudah kelihatan positif. Sekarang produktivitas kita jaga—dan kalau ini bertahan, Desember kita bisa tetap positif.

Itu kalau laba Holding (Perkebunan) ya. Untuk PTPN III dan PTN IV bahkan lebih besar lagi. Mereka ini sudah membukukan keuntungan hingga Rp1 triliun. Hanya saja ya memang ada PTPN yang merugi. Jadi memang harus menopang karena ini Holding. Tapi masih ada waktu lima bulan untuk mengejar sesuai RKAP (Rencana Kerja dan Anggaran Perusahaan).

Jadi pencapaian laba bersih konsolidasi sebesar Rp488 miliar ini bukan cuma berkah dari kenaikan harga komoditas, tapi juga dari hasil evaluasi perbaikan kinerja yang terjadi karena adanya perubahan budaya kerja dan efisiensi dalam operasional, baik di on farm ataupun off farm. Tahun ini adalah tahun harus untung.

Direktur Utama PTPN Holding, Dasuki Amsir

Apa saja indikator yang membuat lima bulan ini bisa terealisasi?
Kita ada kenaikan penjualan yang didapat karena peningkatan produktivitas CPO (Crude Palm Oil) kebun sebesar 19 persen. Lalu karet kering “membel-membel” sebesar 5 persen dibandingkan periode yang sama pada tahun lalu. Dari sisi perbaikan operasional, manajemen juga mampu membukukan net operating cash flow senilai Rp1,5 triliun. Ini melesat 373 persen dibanding dengan periode yang sama tahun lalu, yakni Rp327 miliar.

Lalu margin pendapatan sebelum pajak, bunga, depresiasi, dan amortisasi, yakni EBITDA perusahaan yang jadi faktor fundamental kinerja keuangan juga membaik. Hal ini tercermin dari EBITDA perseroan yang meningkat juga, 182 persen menjadi Rp2,5 triliun. Holding juga tidak lagi terbebani biaya impairment.

Apa langkah strategis Anda untuk mendapatkannya?
Kalau untuk mengejar RKAP sampai dengan akhir tahun, kita jaga konsistensi terhadap target produksi. Lalu basicly menjaga juga harga pokok. Ini kita kontrol terus. Kita tingkatkan penjualan. Lalu kita manfaatkan dan optimalkan juga aset yang memang belum optimal. Nah, ini yang enggak bisa kita bereskan begitu saja. Harus kita data dulu, apakah beberapa (lahan) masih bisa ditanami. Jika tidak, berarti kan harus kita optimalkan di luar perkebunan. Untuk itu kita harus menggandeng investor. Kita juga tingkatkan hilirisasi.

Hilirisasi yang ingin diterapkan seperti apa?
Sebut saja misalnya seperti kopi, itu kita kembangkan. Yang sudah baik, kita tingkatkan. Pembangunan pabrik, seperti minyak goreng dan lain-lain. Hilirisasi ini berbeda dengan bisnis perkebunan. Ini juga memerlukan strategi marketing, termasuk branding, promotion, distribution channel, dan banyak lagi. Untuk itu kita harus mengedukasi petani juga.

Intinya hilirisasi sangat diperlukan untuk menciptakan nilai tambah (added value) yang artinya menambah nilai komoditas, baik itu proses pengolahannya, pengangkutan, sampai penyimpanan produknya. Mencakup juga pengembangan hasil perkebunannya serta menciptakan keberagaman produk produk perkebunan.

Situasi di hilir sekarang? Di lingkungan petani, misalnya….
Nah, petani kita itu masih banyak yang melihat kondisi. Petani tebu, misalnya. Kalau ia melihat padi sedang lebih menguntungkan ya dia ganti tanam padi. Gulanya ditinggalkan. Jadi petani di Indonesia ini banyak yang bukan penanam murni. Dia ikut marketing, ikut menanggung harga jual. Padahal seharusnya petani fokus di menanam saja, produksi saja.

Kita ini harusnya competitive advantage. Ambil contoh daerah Brebes, di sini banyak yang menanam bawang. Nah, nanti pemerintah entah dalam bentuk dinas koperasi atau dinas perdagangan, harus menyiapkan gudang, dan beli hasil bawangnya itu. Kita sudah dikalkulasi harganya, biaya pupuk sekian dan lain-lain sekian, inflasi sekian.

Misalnya lagi, tahun ini kita beli sekilo Rp17 ribu. Walaupun di luar harganya sedang Rp15 ribu, biarin kita beli Rp17 ribu. Petani jangan masuk ke risiko pasar. Ini karena dia dibenturkan harga pasar, lalu datang lagi impor, pusing petani kita. Giliran sekarang dibutuhkan, harga naik, makin pusing lagi.

Apa yang biasanya mereka permasalahkan? Distribusi?
Distribusi itu tugasnya pemerintah. Petani tak perlu berat-berat memikirkan besok harga berapa. Nanti kalau harganya tinggi, tetap bisa dikasih premi. Ini kan demand-suplai. Kalau bicara stabilisasi nasional, kalau sudah stabil, petani tidak perlu khawatir. Ini biasanya karena terlalu banyak yang spekulasi.

Memang diperlukan perwakilan pemerintah yang bisa memberikan edukasi soal ini, yakni agar petani tidak cepat-cepat gonti-ganti komoditi. Sebab kita mengharapkan ada petani yang bisa menjadi ahli di komoditi tersebut. Jadi kita support alat dan riset bahwa ini yang baik, ini yang nantinya akan bisa lebih baik lagi, dan seterusnya. Masalahnya, kadang banyak juga petani yang sulit untuk percaya akan hasil riset. Kalau yang tidak ganti-ganti komoditi, loyal di satu tanaman saja, pasti dia cenderung percaya.

Pastinya, kami ingin memberikan kesempatan kepada masyarakat agar bisa merasa saling memiliki BUMN.

Bagaimana peran Holding Perkebunan di sini? Pendekatannya seperti apa?
Kita jemput. Kita lakukan pembinaan. Misalnya plasma kita, sawit deh, bibit kita berikan, cara memupuk kita berikan, kita bantu supaya hasil produksinya diserahkan ke kita. Nah harga pasar nanti kita terjunkan dengan bibit dan pupuk. Jadi SDM-nya terbina.

Di antara keempat belas PTPN, mana yang menjadi prioritas?
Sebagai Holding Perkebunan tentunya kita sentuh semuanya. Kita lihat ke masing-masing PTPN juga. Misalnya untuk PTPN III, IV, dan V itu sudah positif. VI juga sudah positif. Lalu lainnya seperti gula di X dan XI kita harapkan untuk positif. Sementara untuk yang merugi, seperti di VIII, IX, dan XIII, itu kita tetap kejar. Intinya kita upayakan ada peningkatan untuk yang sudah positif, dan yang belum kita cari bagaimana caranya bisa positif. Namun kalau kita rating secara pendapatan, memang masih III dan IV.

Gula bagaimana? Belakangan terjadi masalah antara gula tebu dan rafinasi?
Saat ini kita tengah mengevaluasi, kita inventarisasi semua masalahnya. Namun kami pastikan bahwa setiap gula yang sudah melewati pabrik gula adalah gula yang baik dan sesuai dengan SNI.

Kita juga terus berupaya meningkatkan produksi gula dengan efisiensi, termasuk membenahi pabrik-pabrik tua. Kita revitalisasi. Hanya saja memang ada “romantisme” antara petani dan pabrik-pabrik gula yang sudah ada. Ini sudah membudaya dan perlu kita adakan pendekatan. Namun pastinya on farm-nya harus diperbaiki.

Selain itu, edukasi peningkatan nilai tambah ke petani juga kita genjot. Sekarang di hotel-hotel banyak brown sugar dan lain-lain. Kita bisa buat itu. Atau ada lagi inovasi di packaging-nya. Ini akan kita ajukan untuk SNI-nya.

Perlunya revitalisasi pabrik tua ini apakah juga terjadi di komoditi lain?
Ya, sama. Beberapa pabriknya juga mulai menua dan perlu direvitalisasi. Mungkin kalau sawit tidak ada masalah karena kita punya pabrik, kita punya kebunnya. Bahkan kalau dari kebun kita kurang, kita beli dari plasma—dan terintegrasi sama pabrik kita. Hanya saja memang kalau gula ini masalahnya kita punya pabrik tapi kebunnya kurang.

Baru-baru ini Pemerintah telah memastikan akan menukar sejumlah komoditi dengan Sukhoi dari Rusia? Menurut Anda?
Ini sangat baik. Artinya ini akan menciptakan market baru. Produk kita laku. Memang devisa tidak berpindah, tidak ada uang berpindah, tapi komoditi berpindah. Dilihat dari sisi manapun, ada keuntungannya. Ini jadi salah satu solusi masalah dari sawit juga.

Maksud dari masalah sawit?
Ya, soal Sukhoi ini kan membuat perdagangan bebasnya juga berkurang. Perdagangan bebas ini sudah jadi masalah lama di sawit. Isu besar soal ini kan ada empat. Pertama soal perdagangan bebas. Lalu adanya black campaign untuk menghadang sawit di Eropa. Namun harga kita masih bagus, tidak mengalami penurunan signifikan.

Kemudian ada lagi upaya India yang ingin menaikkan tarif impor. Ini juga menghadang.  Bisa aja kebijakan pemerintahnya untuk meningkatkan pajak. Dampaknya terhadap bisnis sawit kita lihat saja nanti, day to day pressing-nya seperti apa. Namun kalau ini upaya untuk menghadang, memangnya India mau mendapat suplai dari mana?

Lalu yang keempat, adanya isu Cina yang ingin Go Green dengan memakai biodiesel. Kebutuhannya itu 9 juta ton per tahun. Kita bisa produksi 37-38 juta setahun. Ekspor kita 25-an. Konsumsi dalam negeri 7 juta. Ini Cina bisa mengandalkan ekspor kita, atau dia bisa menanam investasi di sini.

Untuk perkembangan perkebunan Nusantara ke depannya, PTPN memiliki badan riset sendiri?
Saat ini kita tengah mengembangkan RPN, Riset Perkebunan Nusantara. Ini anak usaha di bawah PTPN. Fungsinya bisa macam-macam, sebagai badan riset, studi banding, jasa konsultan, juga development center. RPN ini akan menjadi call center-nya. Di sini juga akan ada divisi profit, divisi cost, dan lain-lain agar berkembang mandiri. Pusatnya nanti akan dibuat di Bogor.